Semoule fine et cuisine du maghreb : toutes nos recettes

Name: Des recettes salées et sucrées à base de semoule fine
Total time: 30 min
Cuisine: semoule fine

La semoule fine est utilisée dans la réalisation de plats et dessert. Photo par kiliweb

Il existe quatre types de semoule, la semoule grosse, la semoule moyenne, la semoule fine et la semoule extra fine. La semoule fine est utilisée dans de nombreuses préparations culinaires.

On l'utilise pour confectionner des pâtes alimentaires mais aussi des bouillies, des beignets, des baghrirs ou encore des biscuits.

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Batbout

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Testez notre recette de Batbout (aussi appelés Matlou ou Matlouh en Algérie), de délicieux petits pains maghrébins à la semoule de blé fine qui se mangent farcis ou en accompagnement de vos plats en sauce et autres tajines.

Batbout à la farine d'orge

Eldorami

Découvrez notre version healthy des batbout, ces délicieux petits pains marocains cuits à la poêle en moins de 5 minutes. Nos mini batbout sont à base de farine complète ou semi-complète et de farine d’orge, une superbe combinaison qui en font des pains légers très faciles à digérer.